Otra receta de barritas crujientes y sabrosas que se pueden amasar a mano, en panificadora o robot. 220 g de agua tibia. 450 g de harina de de trigo. 15 g de levadura prensada. 10 g de aceite de oliva. 30 g de queso parmesano rallado. 8 g hierbas provenzales pulverizadas. 7,5 g de sal. 2,5…
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Pan Rústico
Es uno de los más rico imposible resistirse a comerlo, pero tenemos que tener claro que su fermentación es lenta y sin prisa. Para hacer pan rápido ya lo veréis en otras recetas. INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza 8 ó 9 g de sal 325 ó 350 g de agua, el agua dependera…
