Rosquidunts

Son más blanditos que las rosquillas y menos que los donuts, de ahí su nombre. INGREDIENTES PREPARACIÓN Fotos que muestran el proceso, desde una vez mezclados todos los ingredientes, fermentados y hasta el final. La cantidad es como para hacer 12 ó 15 unidades dependiendo del tamaño. SUGERENCIA: Se pueden cubrir total o parcialmente con…

Cronuts

Este vídeo es participando en una clases de masas en Dulce Amargo con el excelente profesional José Rubio Sánchez . ¡¡¡ Gracias por lo grande que eres y lo buen profesor, es un placer aprender contigo !!! INGREDIENTES 500 g de harina 175 g de agua 175 g de nata 35% de grasa 25 g….