Espero que os hayan traído muchas cosas los reyes, a mi todavía no pero bueno todo se verá, primero el desayuno con un chocolate y un roscón de reyes recién horneado.
Categoría: INFORMACIÓN Y NOTICIAS
FELICES PASCUAS Y PRÓSPERO AÑO NUEVO
En estos días de reuniones y familia lo más importante son las persona, estar con nuestros seres queridos y disfrutar de ellos y con ellos. Muchas gracias a todos por estar hay y por vuestro apoyo.
Azúcar de Abedul o Xilitol
Se encuentra en altas concentraciones en la madera del Abedul, procedencia de Finlandia. Se obtiene comercialmente por hidrólisis de la hemicelulosa de la madera del abedul. Tanto por su aspecto como por su efecto endulzante y su sabor es similar al azúcar convencional. El valor calórico es reducido (2,4 calorías por gramo frente a 4,0…
Tomate Preparado, y Sus Propiedades
Tomates con saldealbahaca. Limpiar 2 tomates rosas cortarlos y ponerles aceite, saldealbahaca, es increíble su sabor, un buen acompañamiento sabroso en multitud de platos. Sus propiedades: El Tomate es un gran antioxidante En remedio natural contra el envejecimiento Reduce los niveles de triglicéridos en sangre Facilita el transito intestinal Vitaminas, A, K, C, E Hierro…
Cocina Molecular
Este mes estoy asistiendo a un curso de Cocina Molecular, os voy a poner algunos de las fotos de los trabajos. Esferificaciones de Salmorejo, es una de las técnicas que aprendimos.
¿Conocéis mi Recetario?
Muchos conoceréis mi pequeña publicacion de cocina, su nombre es, » Termococina fácil «. En su día se publicó para las personas que se inician en la cocina con robot de cocina. Tiene información útil para iniciarse en la cocina. En este momento ya no se edita, pero tiene muchos trucos, soluciones y recetas fáciles,…
Trabajando para Mejorar
Hoy os quiero contar lo feliz que estoy por el buen recibimiento que todos vosotros estáis mostrando por el contenido del blog, muchas gracias a todos. Para mi es una alegría el poder contaros que dentro de poco contara con nuevas secciones de interés para todos vosotros. Me gustaría contar con todos vosotros, seguir creciendo…
Curso de Cocina Sana
En julio participe en un curso de cocina sana, fue muy interesante, es increíble la cantidad de producto que la naturaleza nos ofrece, ademas de los muchos beneficios, que poco a poco compartiré con todos vosotros. Tal vez muchos los conozcáis, pero siempre esta bien no olvidar que la propia naturaleza tiene muchas claves para…
