En estos días estoy haciendo pan a diario para no salir a la calle para nada. Si algún día pensasteis hacerlo os animo a probar, no tenéis nada que perder la experiencia mereciendo la pena, en los míos veréis que cada día cambia algo para hacerlo diferente, hasta ahora todos están saliendo ricos y en…
Categoría: FOTOS DE TRABAJOS
(Foto) Empanadillas
Aquí os pongo unas fotos de las empanadillas de nuestra merienda de la tarde de reyes, quedaron muy ricas, el relleno lo hicimos: con un sofrito de cebolla y tomate con pollo y huevo duro, se puede cambiar el pollo por atún. Las cerramos con unos pliegues y las pusimos huevo batido y horneamos, quedaron…
Tarta de Puzzle (foto)
Os dejo una de las tartas que hice para un cumpleaños y a la que le tengo un gran cariño, era un puzzle de HELLO KITTY. Este año que empieza espero hacer alguna, es muy divertido y a los niños les gusta hacer su puzzle.
Piruletas ( Fotos)
Divertidas piruletas de chocolates, para jugar con los niños en los días de Navidad,hoy en dia encontramos chocolates de colores y rotuladores comestibles, para hacerlas con ellos. os dejo los enlaces de donde los podeis comprar.https://amzn.to/2PnUMiB https://amzn.to/2YXLMny https://amzn.to/36H3wWX
(Foto)de Belén de Galletas
Para las fiestas que es mejor que hacer con los niños divertidas galletas y montar el Belén, aquí os dejo un ejemplo. Y la receta la tenéis en la entrada de ( galletas de navidad ). Estos coloretes del enlace de abajo son perfectos para teñir la clase para decorar las galletas, fondan etc. Son…
Cocina Molecular
Este mes estoy asistiendo a un curso de Cocina Molecular, os voy a poner algunos de las fotos de los trabajos. Esferificaciones de Salmorejo, es una de las técnicas que aprendimos.
Fotos de Helados
Hace unos años hice un curso de helados con José Rubio en Duce- Amargo, fue una maravilla y mañana en una clase a la que estoy asistiendo vamos hacer uno, espero que nos queden como estos de cremosos, os pondré las fotos y os contare como salió.
Tallados del Curso de Cocina Sana
Estoy asistiendo en pozuelo a un curso de tallado de frutas verduras y hortalizas es muy interesante, casi todo son cosas fáciles de hacer, os dejo una muestra.
Varios Trabajos de Talla
Hace unos años publique un pequeño recetario de cocina y estas son algunas de las ilustraciones del mismo. Una cesta de calabacín y zanahoria, quesos de deferentes colores, cuencos de calabacín con zanahoria, naranja en surcos y una giralda de nabo.
Jugando con Niños
Este es otro ejemplo de los trabajos que realizábamos, en los deferentes mercadillos, en los que trabajábamos jugando y divirtiendo a los niños.
Peras con Menta( Foto)
Manera de presentar las peras al vino blanco y menta.
Tarta de Queso y Zanahorias (Foto)
Aquí está solo la foto de la tapa, pero en tartas ya tengo publicada una tarta de queso y otra decoración sería esta opción. La tapa es la misma con diferente decoración.
