Una forma diferente de hacer filetes de pollo empanados, con menos aceite. Algunas personas opinarán que no quedan como fritos, pero el resultado es bueno y con menos grasa, solo hay que cogerles el punto, y dejarlos jugosos por dentro y crujientes por fuera. En freidora se pueden hacer pero en varías veces. Y en…
Categoría: Air Fryer
Pimientos Verdes Fritos
Freír pimientos en los diferentes tipos de freidoras ya sean de cesta o tipo horno es una opción, quedan muy ricos y con mucha menos aceite. Elegir el tipo de pimientos italianos perfectos. Quitarles las semillas, lavarlos, cortarlos en trozos y ponerlos en el cesto de la freidora por aire o en un recipiente para…
Pastel de Pollo 4 Capas
Esta receta se puede hacer en un horno tradicional, freidora de aire, horno freidora y horno de cristal. Todo depende de la cantidad y el tamaño que se va hacer. La receta está hecha en una fuente grande y extendida en horno convencional, se puede hacer en varias más pequeñas para adaptarla al tamaño donde…
Tosta Mediterránea
Una buena opción para cualquier momento del día. Esta es una receta para prepararla en la freidora de aire, horno de cristal, horno freidora de aire e incluso en un horno convencional con grill. En este caso, hacemos una, y los ingredientes se multiplican tantas veces como se desee. INGREDIENTES 1 Rebanada de pan integral,…
Champiñones al Cúrcuma
Champiñones sazonados con la sal elaborada hace unos días, a este plato le da un toque especial, haciéndolo diferente. A veces estos platos sencillos son los más sabrosos. PREPARACIÓN Lavar con abundante agua y limón 250 g o 300 g de champiñones, escurrirlos bien y filetearlos no muy finos y trocearlos. Poner a fuego medio…
Cena para Dos
Aquí tenemos una deliciosa receta perfecta de cena, merienda o cualquier ocasión. Es genial cuando hay pocas personas en casa y, si son muchas, solo hay que ajustar las cantidades. Se puede hacer en una bandeja más grande o en varias en horno, o en freidora de horno por aire. INGREDIENTES 1 manojo de espinacas…
Conejo Rápido en Freidora
En solo media hora estará hecho y con una ensalada elegida a nuestro gusto tendremos una rica comida para 2 ó 3 personas. Para esta receta, el conejo tiene que ser de granja, los que venden normalmente en supermercados y carnicerías. El de caza necesitaría cocción previa y para esta receta rápida quedaría muy duro….
Champiñones con Jamón
Otro de los platos que queda expectacular en freidora por aire y no importa el modelo que tengamos. Además lleva, perejil y aceite de oliva virgen pulverizado y con un toque de limón, no necesitan sal, el jamón aporta el punto necesario, pero es cuestión de gusto y se puede ajustar a ellos. INGREDIENTES 300…
Torreznos en Freidora de Aire
Hoy un aperitivo clásico, que se puede preparar en 15 minutos, sin ensuciar nada y sin nada de grasa. Quedan espectaculares, las cortezas como a veces no llegan a quedar en la sartén. PREPARACIÓN A través de las fotos se puede seguir perfectamente el proceso. En la 1ª se ven cortados y preparados los torreznos….
Pollo al Ajillo con Patatas
Una receta que, acompañada de coliflor al vapor con mayonesa, lo hace un plato completo. INGREDIENTES 800 g de pollo troceado pequeño, en esta ocasión eran muslos y contramuslos. 3 ó 4 patatas medianas peladas y cortadas en trozos. 20 g de aceite de oliva virgen. 6 ajos medianos. 60 g de brandy. 40 g…
Tarta de Santiago en Freidora
En esta ocasión, un clásico adaptado para poder hacerlo en una freidora de aire. Si tienes una freidora grande o un horno freidora, puedes duplicar la cantidad, pero recuerda que la tarta no debe ser muy alta. INGREDIENTES 2 huevos XL. 120 g de almendra molida cruda. 40 g de almendra frita con un poco…
Tostar Almendras Laminadas en Freidora
Una manera fácil y rápida de tostarlas en freidora de aire. Se pueden tener hechas y conservarlas en un frasco bien cerrado en un lugar seco para que no se reblandezcan. Al tardar tan poco en tostarse se puede hacer en el momento y solo la cantidad necesaria. PREPARACIÓN Poner en el cesto de la…
Tostas Especiales
Esta entrada es uno de los ejemplos de cómo presentar la ensalada de aguacate y disfrutarla, a la vez que vemos la cantidad de posibilidades de cómo tomarla. Enlace de ensalada de aguacate: Una vez que se tiene la ensalada preparada el resto es un poco según nuestras necesidades. La receta la pongo para 4…
Costillas Chupa-dedos
Sin duda, unas costillas irresistibles con las que te chuparás los dedos de lo ricas que están. Tengo algunas otras publicadas; en estas hay pequeños cambios para tener más opciones y ajustar a los gustos de cada uno. INGREDIENTES 2 costillares ibéricos adobados, sin pimentón, con un peso aproximado de 450 g cada uno. 90…
Tostas con Mozzarella Fresca
Para hacerlas en la freidora de aire en poco tiempo. Ideales para meriendas o cenas. INGREDIENTES PARA 4 TOSTAS 4 rebanadas de pan al gusto. 4 pimientos del piquillo abiertos. 130 g de queso mozzarella cortado en lonchas (1 ó 2 quesos según el tamaño de los envases frescos). 75 g de queso picado. Albahaca…
