Es un postre hecho con frutas que encontramos todo el año y juntas lo hacen rico, refrescantes y lleno de vitaminas ideal para tomar todo el año.

INGREDIENTES

• 1 pera conferencia, pelada.
• 2 plátanos.
• 1 manzana lay print, pelada.
• 3 ciruelas rojas bien lavadas.
• 2 naranjas, se utilizará la ralladura, zumo y pulpa.
• 2 limones, la ralladura, zumo.
• Agua, la misma cantidad que de zumo de limón.
• 10 ó 15 g de azúcar de abedul, puede ponerse, morena o normal.
• Un manojo de hierbabuena fresca lavada y seca.

PREPARACIÓN

1. Elegir un recipiente profundo para hacerla.
2. Pelar y trocear la pera, la manzana y ciruelas.
3. Pelar y añadir los plátanos troceados.
4. Añadir la ralladura de naranja, el zumo y la pulpa.
5. Poner la ralladura de limón, el zumo y el agua con el azúcar disuelta.
6. Finalizar con la hierbabuena picada y llevarla tapada al frigorífico, para servir bien fresca.
7. Reservando unas ramitas de hierbabuena lavadas y secas, ponerlas en un recipiente con agua en el frigorífico, estará fresca y crujiente hasta necesitarla.

NOTA

• Es un postre que dura 3 ó 4 días preparado y las frutas no se oxida ni pierden su color.
• Si se puede añadir un un chorizó de ron, brandy, etc.
• El troceado de las frutas esta hecho pequeño, pero se puede hacer como guste.
• La hierbabuena es una de las hiervas fáciles de cultivar en una maceta en casa solo necesita luz, agua y siempre la tendremos lista para utilizar, ademas de aportar al hogar o terraza una rica fragancia.

Enlace del video publicado sobre las hiervas aromáticas fáciles de cultivar en casa, echarle un vistazo y elegir tener las que más utilices.

Pequeño Huerto en Casa