Un aperitivo fácil de hacer y con un resultado asombroso por su sabor e imagen.

IINGREDIENTES

• 1/2 placa de hojaldre que extendida mida 15 x 30 cm.
• 75 g de jamón picado.
• 8 tomates cherry.
• Unas ramas de orégano fresco.
• Un poco de sal marina.
• Aceite de oliva virgen.

PREPARACIÓN

1. Estirar la masa, poner encima el jamón, presionar contra el hojaldre.
2. Enrollar y hacerle medios cortes, darle forma de espiral y llevarlo al horno precalentado a 190º y hornear 25 ó 30 min.aprox.
3. Sacar una vez que este cocida y dorada al gusto, dejar enfriar en rejilla.
4. Mientras tanto prepara los tomates lavándolos, cortando la parte de arriba y poniéndoles una ramita de orégano fresco.
5. Colocar en un plato la espiral y ponerle los tomates por dentro, rociar con un chorrito de aceite de oliva virgen, poner un poco de sal marina y una ramita de orégano.

Servir y disfrutarlo.

SUGERENCIAS

• Poner albahaca en lugar de orégano.
• También cambiar el relleno por jamón york o queso mozzarella rallado.
• Pincelar con huevo batido antes de hornear y suprimir el aceite.