Espaguetis con Aceite de Sésamo

INGREDIENTES ( para 4 personas aprox.)

  • 35 o 40 g de aceite de sésamo
  • 150 g de gambas crudas y peladas
  • 50 g de soja, baja en sal
  • 50 g de salsa teriyaki
  • 100 g de gulas
  • 250 g . aprox. de pasta
  • 2 zanahorias ralladas
  • 7 g de harina de arroz o maizena
  • 230 g aprox. de espaguetis
  • 1 litro de agua con un poco de sal para cocer los espaguetis
  • 100 o 130 g del agua de cocción de los espaguetis

PREPARACIÓN

  1. Poner una olla con el litro agua y un poco de sal al fuego, cuando rompa a hervir añadir los espaguetis y cocer un poco menos de tiempo que indica el fabricante, deben quedar más que aldentes, se terminaran en la salsa.
  2. En una sartén grande o wok, si tenéis ponerlo a fuego medio, añadir el aceite las zanahorias, gambas y gulas, rehogar unos 3 min., dándole saltos a la comida, cogiendo la sartén por el mango y sin tocar con cucharón .
  3. Añadir la harina y una vez rehogada incorporar las 2 salsas, el agua de la cocción y dar vueltas hasta que la salsa tenga cuerpo, ajustar la cantidad de agua.
  4. Añadir los espaguetis bien escurridos dar unas vueltas a todo junto y apagar el fuego.
  5. Servir y disfrutar

Este plato es de los que pasados unos días están bien, yo los hice para 2 y a los 3 días los volvimos a comer, estaban perfectos y ricos.

Podéis poner toda la cantidad de una de las 2 salsas sin problema, aunque las dos son muy fáciles de encontrar a día de hoy en los supermercados.

También pueden sustituir los espaguetis por los de sepia o vegetales y quedaran fenomenal.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s