Canapés de Cherry

  • 10 tomates Cherry, lavar secar y cortar los tomates Cherry por la mitad.
  • Aliñar con sal y aceite de oliva
  • Hacer un picadillo con 1 huevo cocido, aceitunas, pepinillo, 2 o 3 cucharadas de mayonesa, 1 pimiento del piquillo, ( opcional un poco de atún en conserva bien escurrido)
  • Rellenar y rociar con albahaca.

Colocar al los lados de la flor de salmón y quedara un plato muy vistoso.

Un comentario

  1. Olga dice:

    Qué rico, MariCarmen. Tan sencillo y tan sabroso. Genial

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