Los hice en thermomix, pero los podéis hacer con cualquier robot, olla cazuela etc.

INGREDIENTES

• 4 choricitos de los de aperitivo congelados ( podeis cambiar jamón )
• 1/2 cebolla
• 30 g de aceite de oliva
• Unos 170 o 180 g de macarrones aprox., no los pese pero más o menos era lo la cantidad que me quedaba ese día en la despensa )
• 1 bote de tomate natural triturado de los de 400 g ( se puede utilizar frito)
• La misma medida de agua
• Albahaca picada, si no la tenéis fresca podéis utilizarla seca
• sal
• Y un poco de queso manchego curado, no tenia parmesano, lo ralle a la hora de servir

PREPARACIÓN

1. Básicamente solo hice el sofrito, poner el aceite a calentar, programar 7 min. 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
2. Mientras se calienta trocear la cebolla y los chorizos.
3. Echarlos en el aceite y programar otros 7 min 100º giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4. Cuando pare la maquina añadir los macarrones, el tomate, utilizando la lata o el brik, la misma medida de tomate que de agua, es lo único que si pese, para que quedaran en su punto, nos gustan muy jugosos, cerrar el vaso y programar 10 min. 100 º giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5. Pasado el tiempo mirar el punto de la pasta, añadir la sal, la albahaca y terminar añadiendo 4 o 5 min mas dependiendo de como guste la pasta.
6. Cuando estén hechos sacar de la maquina, si lo dejáis en ella la pasta se pasaría, por el calor residual, servir y rallar en cada plato un poco de queso.
7. Es una receta que te saca de un apuro.
8. Si lo hacemos en cazuela el proceso el mismo, hacer el sofrito, después poner todo y estar pendiente del tiempo.

Salieron 3 raciones, claro que depende lo las personas y el hambre que tengamos.

Para esa cantidad de tomate se puede poner hasta 250 g de pasta, ese día no tenía más.