Tarta de Santiago Diferente

3 huevos XL. 2 claras. 125 g de almendra cruda molida. 125 g almendra en cubitos o trocitos. 125 g azúcar normal o de abedul 15 g harina de garbanzos. Ralladura de 1 limón. 1 molde de 24 ó 26 cm., dependiendo de lo gruesa que se quiera hacer. Para la decoración azúcar glass y…