¿ Que le pasa a mi bizcocho?

Aquí os dejo unos trucos para hacer bizcochos. Cada receta nos da sus propias pautas de como hacerlo, pero algunas veces no sabemos que les pasa, no salen como deseábamos. Estos pequeños trucos os pueden ayudar a entender el porqué de algunas cosas que nos pasan con frecuencia. Batir o (espumar) mucho los huevos con…