Es un plato perfecto de acompañamiento o como primer plato, tiene el frescor de la cebolla y al comerla las semillas de amapola le da un toque crujiente muy especial. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 g remolacha cocida y limpia, puede utilizarse la que viene ya cocida y limpia. 1 cebolla mediana. 1 aguacate grande….