Es época de membrillos, hay que aprovechar y disfrutar de ellos. Hoy hacemos un suave confitado y los tendremos preparados para añadirlos en multitud de platos. INGREDIENTES 500 g de membrillos. Agua para lavarlos. El zumo de 1 limón y la cáscara del mismo. 200 g de azúcar, puede ser de abedul. 1 palo de…