Masa Enriquecida

Una masa con la que se pueden hacer unos panecillos, barras o pizzas, y que podemos tener varios días en el frigorífico, incluso congelar en porciones una vez fermentada. INGREDIENTES PREPARACIÓN Al necesitarlas, sacar, fermentar y utilizar para panecillos, pequeñas chapatitas o pizzas al gusto.

Pan Rústico

Es uno de los más rico imposible resistirse a comerlo, pero tenemos que tener claro que su fermentación es lenta y sin prisa. Para hacer pan rápido ya lo veréis en otras recetas. INGREDIENTES PREPARACIÓN