Mantequilla en Pomada

Seguimos con los términos culinarios, hoy explicamos el termino pomada para la mantequilla, como su propia palabra dice es cuando está blanda y tipo a una crema o pomada. Para conseguir esa temperatura vale con tenerla un rato fuera del frigorífico, darle vueltas como se muestra en el vídeo, también se puede atemperar poniéndola unos…