Mayonesa en Caliente

Es una mayonesa que se puede hacer con cualquier robot de cocina que tenga una velocidad 5 o 6 y 80°. Al hacerla en caliente al enfriar espesa un poco más. 1ª- Si se corta, se puede arreglar: Sacando toda la mezcla a un bol, echar en el vaso 50 g de agua muy fría,…