Como prometí, poco a poco iré publicando las recetas de mi libro «Termo cocina fácil». Hoy le toca el turno a este rico aperitivo. Las aceitunas gordas, sin hueso, son perfectas, quedan del tamaño de una croqueta redonda. Los palos ideales son los finos de madera, tamaño medianos o largos. El jamón pueden ser finas…