Sin duda, unas costillas irresistibles con las que te chuparás los dedos de lo ricas que están. Tengo algunas otras publicadas; en estas hay pequeños cambios para tener más opciones y ajustar a los gustos de cada uno. INGREDIENTES 2 costillares ibéricos adobados, sin pimentón, con un peso aproximado de 450 g cada uno. 90…
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Costillas con Patatas y Alcachofas
Esta receta tiene muchas versiones, hoy receta con una alcachofas, son de temporada y tenemos que aprovechar, para cocinar con productos de temporada.. Las costilla utilizadas son ibéricas adobadas. INGREDIENTES ( para 4 o 5 personas) 850 g de costillas de cerdo ibérico adobadas, ( los costillares ibéricos adobados se encuentran fácilmente envasadas, en piezas…
