Hay recetas que demuestran que no hacen falta muchos ingredientes para sorprender. Este entrante es sencillo, elegante y con mucho sabor. Perfecto para acompañar cualquier comida o para abrir un menú especial con un toque de frescura. Ingredientes 6 cogollos muy pequeños, abiertos por la mitad, bien lavados con unas gotas de desinfectante alimentario, aclarados…