En Navidad para No Cocinar

Como os recomiendo siempre, pero más en estas fechas para trabajar poco, los que lo deseéis, no olvidéis que Arroyo del Endrinal cocina por vosotros a baja temperatura y con una calidad excepcional y así podréis disfrutar de la familia con tranquilidad. NUESTRA REFERENCIA AL HACER EL PEDIDO ES: 2602 LOTES DE PRODUCTOS • CABRITO…

Cochinillo Asado

INGREDIENTES Cochinillo 3 o 4 kg., asar entero abierto en canal, si no es posible en cuartos. 300 g aprox. de agua. Sal 80 o 100 g de manteca de cerdo aprox. Si es posible unos palos del árbol del laurel para apoyar el cochinillo o una rejilla. 1 o 2 hojas de laurel (…