Un guiso de los de siempre, sencillo y lleno de sabor, perfecto para disfrutar sin prisas y con buena compañía. Ingredientes (5- 6 raciones) 1,550 kg de carne para guisar (en trozos) 50 g de aceite de oliva virgen 3 zanahorias (en rodajas) 2 cebollas grandes (troceadas) 3 dientes de ajo enteros 2–3 hojas de…
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Ternera en Tiras con Soja
Una receta perfecta para los filetes de ternera que quedan duros a la plancha; al prepararlos así, quedan tiernos y sabrosos. INGREDIENTES 1 kilo de filetes cortados en tiras a lo ancho. 350 g de champiñones laminados, lavados y escurridos. 120 g en total de pimientos de 3 colores troceados. 40 g de aceite de…
