Una forma fácil de hacer un picoteo diferente en casa rápidamente. Espero que lo probéis y me contéis qué os ha parecido, porque me gustaría conocer vuestras opiniones. Si necesitáis ayuda, contactadme y estaré encantado de ayudaros.
Tostas de Tomate con Ajos Confitados
Un aperitivo rico y saludable. MONTAJE DE LAS TOSTÁS Servirlas las dos juntas y que cada uno elija su preferida.
Ajos confitados con flores
Ajos confitados partidos por la mitad, retirándoles el tallo central y hechos con pétalos de flores de aciano y caléndula. El resultado es muy interesante; quedan suaves, con un toque aromático, sutil al paladar y no repiten al consumirlos. INGREDIENTES PREPARACIÓN Una vez que estén listos, envasarlos en un recipiente de cristal bien cerrado. Dejarlos…
Bizcocho de Manzana en Panificadora
Es muy fácil de hacer, ya que se amasa todo junto en la panificadora; es rico y diferente, ideal para desayunos y meriendas. INGREDIENTES PREPARACIÓN La máquina no se puede abrir en ningún momento del proceso de cocción y se debe dejar reposar 10 min. una vez terminado. En este caso, el dorado se programó…
Ensalada Saludable
Una opción deliciosa para las cenas de verano, fácil y rápida de preparar. ¡Espero que os guste! Perfecta para una presentación más pequeña como primer plato o para acompañar barbacoas con amigos, que son comunes en esta época del año. Se puede adaptar a las necesidades de cada uno. INGREDIENTES PREPARACIÓN Decorar con hojas de…
En un lugar de la Mancha…
El pasado fin de semana hemos vivido un gran día en familia en Valdepeñas; éramos 18 y nos reunimos en honor y recuerdo a nuestros seres queridos. Tengo el gusto de compartir con vosotros, queridos seguidores, la parte de la experiencia que os puede aportar conocimiento de los grandes legados vinícolas y gastronómicos. Incluso a…
Boquerones Con Poco Aceite
Quiero compartir otra forma de hacer los boquerones fritos, esta opción es ideal y son un poco más ligeros, están hecho con poca harina y poco aceite. El resultado es muy rico y quedan muy vistosos. INGEDIENTES FOTOS DEL PROCESO DE LA FRITURA PREPARACIÓN Ideales para compartir, servir calientes con 2 rodajas de limón y…
Como Conservar Nueces y Pistachos
Las nueces y los pistachos son unas semillas cubiertas de una cáscara dura, pertenecen al grupo de los frutos secos. Estas semillas son apreciadas no solo por su agradable sabor y textura, sino también por su alto contenido nutritivo, que incluye grasas saludables, proteínas, fibras y una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el…
Tarta Fácil de Crepes
Una tarta rica y muy fácil, hecha de crepes y nutella. En el momento que se termina de hacer, se sirve para disfrutar de todo su sabor y textura. Si se lleva al frigorífico, debe ser el menos tiempo posible o se endurecerá demasiado. Enlace de receta de crepes: INGREDIENTES En aproximadamente 1 hora y…
Bacalao Con Cogollo Morado
Una forma distinta de disfrutar el bacalao, con lechuga morada, un plato de variadas texturas y sabores para aquellos que gustan de probar cosas nuevas. La receta se puede adaptar a las necesidades. INGREDIENTES PREPARACIÓN FOTO DEL PLATO TERMINADO – LISTO PARA SERVIR Emplatar colocando el bacalao y los mejillones parcialmente encima de la lechuga…
Ensalada para Dos
Una cena fría rica y completa, ideal de cena o en cualquier ocasión. INGREDIENTES PREPARACIÓN Servir decorada con la ramita de albahaca y el sésamo por encima. El aderezo se puede servir por separado. Las patatas se pueden tener cocidas con antelación para que estén bien frías. Vídeo de cómo hacer las patatas que son…
Macarrones con Pollo y Salsa de Soja
Unos macarrones sabrosos; si se desea, se pueden sustituir por el tipo de pasta preferida. Mi sugerencia: Cuando se hagan filetes de pollo a la plancha, hacerlos con ajo molido, perejil picado y sal. Hacer de sobra; para al día siguiente aprovecharlos para hacer esta receta. Si no se tienen hechos, se hacen en el…
Fotos de Diferentes Tartas
Espero que las fotos que comparto os gusten y os den ideas para decorar vuestras tartas. A menudo no tengo tiempo suficiente para publicar todas las tartas que hago. Si estáis interesados en alguna y necesitáis más información, por favor, enviadme un correo o mensaje y con gusto os proporcionaré los detalles que necesitéis.
Ternera en Tiras con Soja
Una receta perfecta para los filetes de ternera que quedan duros a la plancha; al prepararlos así, quedan tiernos y sabrosos. INGREDIENTES PREPRACIÓN Emplatar y servir caliente, para disfrutar de todo su sabor. Fotos de como hacer la patata:
Fiambre de Pavo – SOUS VIDE
Otra técnica diferente a la publicada hace un tiempo de pollo en air fryer, esta receta es con 1 kilo de pavo envasado al vacío y hecho a baja temperatura; queda igualmente rica y muy jugosa.
amorporlacocina2.com 