Una tarta rica y muy fácil, hecha de crepes y nutella. En el momento que se termina de hacer, se sirve para disfrutar de todo su sabor y textura. Si se lleva al frigorífico, debe ser el menos tiempo posible o se endurecerá demasiado. Enlace de receta de crepes: INGREDIENTES En aproximadamente 1 hora y…
Bacalao Con Cogollo Morado
Una forma distinta de disfrutar el bacalao, con lechuga morada, un plato de variadas texturas y sabores para aquellos que gustan de probar cosas nuevas. La receta se puede adaptar a las necesidades. INGREDIENTES PREPARACIÓN FOTO DEL PLATO TERMINADO – LISTO PARA SERVIR Emplatar colocando el bacalao y los mejillones parcialmente encima de la lechuga…
Ensalada para Dos
Una cena fría rica y completa, ideal de cena o en cualquier ocasión. INGREDIENTES PREPARACIÓN Servir decorada con la ramita de albahaca y el sésamo por encima. El aderezo se puede servir por separado. Las patatas se pueden tener cocidas con antelación para que estén bien frías. Vídeo de cómo hacer las patatas que son…
Macarrones con Pollo y Salsa de Soja
Unos macarrones sabrosos; si se desea, se pueden sustituir por el tipo de pasta preferida. Mi sugerencia: Cuando se hagan filetes de pollo a la plancha, hacerlos con ajo molido, perejil picado y sal. Hacer de sobra; para al día siguiente aprovecharlos para hacer esta receta. Si no se tienen hechos, se hacen en el…
Fotos de Diferentes Tartas
Espero que las fotos que comparto os gusten y os den ideas para decorar vuestras tartas. A menudo no tengo tiempo suficiente para publicar todas las tartas que hago. Si estáis interesados en alguna y necesitáis más información, por favor, enviadme un correo o mensaje y con gusto os proporcionaré los detalles que necesitéis.
Ternera en Tiras con Soja
Una receta perfecta para los filetes de ternera que quedan duros a la plancha; al prepararlos así, quedan tiernos y sabrosos. INGREDIENTES PREPRACIÓN Emplatar y servir caliente, para disfrutar de todo su sabor. Fotos de como hacer la patata:
Fiambre de Pavo – SOUS VIDE
Otra técnica diferente a la publicada hace un tiempo de pollo en air fryer, esta receta es con 1 kilo de pavo envasado al vacío y hecho a baja temperatura; queda igualmente rica y muy jugosa.
Corales Rojos para Decorar Tarta
Ayer fue el cumpleaños de mi hijo y para decorar la tarta hice corales rojos, quedaron muy bonitos. PREPARACIÓN Glucosa utilizada para hacerlas, podéis utilizar vuestra preferida. Decorar la tarta y servirla. También se pueden hacer piruletas, echar montoncitos de glucosa separados, extender un poco y ponerles un palillo largo de madera, dejarlas 12 o…
Alcachofas Cocidas y a la Planca
Una manera de las muchas formas que hay para disfrutar de las alcachofas. Se cuecen y se sirven a la plancha; las hojas más gruesas se usan en otras recetas, el caldo se cuela y se guarda para cocinar o tomar frío, por sus muchas propiedades. INGREDIENTE PREPARACIÓN Servirlas con un poco de sal, (…
Rosquillas Glaseadas
Para un día como hoy ricas rosquillas. Hechas en robot de cocina. Otra opción es hacer el glaseado blanco con varillas, y batir los huevos con el azúcar para que doblen su volumen, el resto del amasado con ganchos. También se puede el amasado a mano y disfrutar del proceso. El resto seguir la receta….
Rocas de Chocolate
Un dulce fácil de hacer que le encanta a niños y adultos. Con pocos ingredientes, decorados con fideos de chocolate y brillo dorado. INGREDIENTES PREPARACIÓN Colocarlas en una bonita bandeja, servirlas y disfrutarlas. Conservarlas envasadas, bien tapadas, en un lugar fresco. Se pueden variar las cantidades en función a las necesidades, para decorar dejar volar…
Eclairs o Petisús Irresistibles
Una pequeña receta hecha con masa choux, también denominada masa escaldada, para hacer deliciosos pastelitos. Salen de 25 a 30 unidades, según el tamaño. Siguiendo los pasos y los reposos, quedan perfectos. Hoy al hacerlos, dupliqué las cantidades de la receta, puse la masa en dos mangas pasteleras con boquillas diferentes. Horneé una parte y…
Preparados para Imprevistos
Antes de ayer, hubo un apagón generalizado en España y aunque tuvimos dificultades, en la zona donde nosotros vivimos, en seis horas y media volvió la luz. Fue una situación única; era muy importante mantener la calma y estar tranquilos. El comportamiento de la población española fue ejemplar. En los próximos días, todo se aclarará….
Ricos Langostinos Cocidos
Una forma fácil de cocinar langostinos todo el año es usar los frescos congelados. Con esta receta, quedan bien en pocos minutos y se pueden hacer los que necesitemos en cada momento, solo con tenerlos en casa. PREPARACIÓN PARA 2 KILOS DE LANGOSTINOS FRESCOS CONGELADOS Servir al gusto, o guardar en el frigorífico bien tapados…
Manzanas Preparadas Fáciles y Ricas
Os propongo hacer estas manzanas que se preparan en poco tiempo, son deliciosas y tienen muchas posibilidades. Perfectas para desayunos sobre tostadas, crepes o tortitas, y también son una buena opción de postre, ya sean solas o con nata o yogur. Ideales para una base de tarta de manzana, cubrir con crema pastelera y terminar…
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