Este mes estoy asistiendo a un curso de Cocina Molecular, os voy a poner algunos de las fotos de los trabajos. Esferificaciones de Salmorejo, es una de las técnicas que aprendimos.
Categoría: INFORMACIÓN Y NOTICIAS
¿Conocéis mi Recetario?
Muchos conoceréis mi pequeña publicacion de cocina, su nombre es, » Termococina fácil «. En su día se publicó para las personas que se inician en la cocina con robot de cocina. Tiene información útil para iniciarse en la cocina. En este momento ya no se edita, pero tiene muchos trucos, soluciones y recetas fáciles,…
Trabajando para Mejorar
Hoy os quiero contar lo feliz que estoy por el buen recibimiento que todos vosotros estáis mostrando por el contenido del blog, muchas gracias a todos. Para mi es una alegría el poder contaros que dentro de poco contara con nuevas secciones de interés para todos vosotros. Me gustaría contar con todos vosotros, seguir creciendo…
Curso de Cocina Sana
En julio participe en un curso de cocina sana, fue muy interesante, es increíble la cantidad de producto que la naturaleza nos ofrece, ademas de los muchos beneficios, que poco a poco compartiré con todos vosotros. Tal vez muchos los conozcáis, pero siempre esta bien no olvidar que la propia naturaleza tiene muchas claves para…
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