Hoy os traigo una receta de yogur casero; podéis elegir el tipo de leche y la cremosidad deseada. Si no tenéis máquina para hacerlo, veréis cómo se hace igualmente con un «thermo» y un colador de tela bien “tupido”. Haréis un rico yogur, además de una compota fácil para presentarlo. Aquí os doy una idea…
Categoría: Confituras, Mermeladas, Coulis
Azúcar Invertida
Como lo prometido es deuda, aquí está la forma de hacer el azúcar invertida. El azúcar invertida una vez hecha tiene una caducidad de hasta 12 meses y su conservación es en un frasco de cristal bien cerrado, en la despensa sin necesidad de frigorífico, veréis que se mantiene líquido hasta terminarla, de hay su…
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