Hoy, os traigo una sugerencia. Dos productos para el fondo de despensa y el congelador. Tenerlos en casa os ayudará en determinados momentos. En este blog encontraréis apartados con entradas dedicadas a crear imprescindibles de diferentes productos. Echarles un vistazo y elegir a vuestro gusto los que más os interesen, será muy práctico en el…
Autor: M. Carmen Sánchez Rubio
Escalopines Rápidos
Escalopines en salsa fáciles de hacer y ricos, se pueden tener hechos varios días. INGREDIENTES PREPARACIÓN Retirar, emplatar y presentar con patatas fritas o ensalada. Si no se utiliza en el momento poner en un recipiente, esperar a que se enfríen cerrar y llevaros al frigorífico, pueden mantenerse ferfectos 2 o 3 días, calentar y…
Queso Crema con Jengibre y Cúrcuma
El jengibre y la cúrcuma son dos especias, con multitud de beneficios. La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas, recomendables para disminuir los dolores articulares. El jengibre contiene magnesio, fósforo, zinc, potasio y múltiples vitaminas, favorece la circulacion de la sangre, es analgesico espectorante, es bueno para el colesterol, para niveles altos de azúcar en…
Arroz con Leche en Robot
El arroz con leche cremoso es una maravilla, pero más líquido también es delicioso, el punto es cuestión de gustos, por esa razón doy las dos opciones de espesor y dulzor. En esta versión se utiliza leche semidesnatada. Se puede hacer en cualquiera de los diferentes robots de cocina que existen en el mercado, con…
Pizza de Masa Enriquecida
Hace unos días publiqué la receta de la masa enriquecida. Hoy la utilizo para hacer una pizza, quedó súper rica y muy jugosa. Cuando hacemos una masa puede estar un par de días en el frigorífico o congelarla estirada, para facilitar su uso. En esta ocasión ha estado 24 horas de reposo en el frigorífico….
Masa Enriquecida
Una masa con la que se pueden hacer unos panecillos, barras o pizzas, y que podemos tener varios días en el frigorífico, incluso congelar en porciones una vez fermentada. INGREDIENTES PREPARACIÓN Al necesitarlas, sacar, fermentar y utilizar para panecillos, pequeñas chapatitas o pizzas al gusto.
Sándwich de Salmón
Una rica merienda o cena, fácil de hacer, rápida y muy saludable. Os animo a probarla, os gustará. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS PREPARACIÓN Solo queda disfrutar de este completo, rico y jugoso sándwich, lo podemos trocear en 8 triángulos y disfrutarlos como aperitivo entre amigos Espero que os guste.
Tiramisú Clásico
En la antigüedad, si uno busca, no está muy claro cómo empezó. Se cree que fue con el Sabayón, Zabaione o Zabaglione, según la leyenda creada en el siglo XVI por el fraile San Pascual Baylón para ayudar a las esposas infelices, para reavivar el deseo de los esposos cansados. También se tomaba como reconstituyente….
Pollo con champiñones, Soja y Almendras
Una forma diferente de tomar la pechuga de pollo troceada, queda muy jugosa y con interesante contrastes de sabores. INGREDIENTES PREPARACIÓN Servir con el resto de las almendras por encima.
Endivias con Cacahuetes
Sencillas, ricas, rápidas de preparar y son un acompañamiento espectacular. INGREDIENTES PREPARACIÓN Servir y disfrutarlas.
Judias con Conejo de Campo
En esta ocasión, una rica receta de cuchara hecha con conejo de campo. Se puede hacer igualmente con conejo comprado en el supermercado. Saldrá igualmente rico, pero con menos tiempo de cocción, el conejo comprado en el supermercado es más tierno. INGREDIENTES PREPARACIÓN Se pueden hacer en olla expres, el tiempo será de 30 ó 35…
Sencillas Pastas de Almendra
Ricas y sencillas pastas de té. INGREDIENTES PREPARACIÓN Sacarlas y dejar enfriar en rejilla. Una vez frías, están listas para tomar o coloca en unas cajitas con blonda para regalar.
Champiñones con Jamón
Otro de los platos que queda expectacular en freidora por aire y no importa el modelo que tengamos. Además lleva, perejil y aceite de oliva virgen pulverizado y con un toque de limón, no necesitan sal, el jamón aporta el punto necesario, pero es cuestión de gusto y se puede ajustar a ellos. INGREDIENTES PREPARACIÓN…
Ensalada Marina Tibia
Una ensalada para días especiales, con ingredientes muy interesantes que la hacen rica y diferente. Os animo a hacerla a todos y en especial a los amantes de las ensaladas. INGREDIENTES PREPARACIÓN
Delicias de Avellanas
Hace unos días en otra publicación, publiqué esta receta que es de mi libro Termococina fácil. Hoy la hago con microondas para que veáis que es bastante fácil y no tenemos que utilizar ni robot ni el fuego, además de hacerlas de dos tipos de chocolates, negro y blanco. El regalo perfecto para cualquier ocasión….
