Es época de fresas; aprovechemos la fruta de temporada haciendo un postre perfecto y rico para dos, recubriéndolas de chocolate fundido en microondas de forma rápida y fácil.

INGREDIENTES PARA DOS

• 20 fresas lavadas y bien secas para no arruinar la cobertura de chocolate, pincharlas con un palillo del centro.
• 175 g de chocolate al 50% de cacao, en gotas o fondat de postres, se lleva al microondas 2 o 3 min., en función de la potencia del microondas, sacándolo pasado cada minuto y dándole vueltas, para fundir poco a poco; es importante porque el chocolate se quema rápidamente y se arruinaría la cobertura.
• Se van pasando las fresas por el chocolate y pinchandolas en un corcho, dejar hasta endurecerse la cobertura.

Servir una vez endurecida o sin endurecer, todo depende del gusto.

Se puede envolver el corcho en un papel bonito para la presentación y es el postre perfecto acompañado de una copa de champán.

La cantidad se puede doblar o triplicar, un postre o regalo perfecto.