Ya sabemos lo importante que es consumir legumbres. Aquí tenemos una forma de preparar los garbanzos para utilizarlos en ensaladas o como aperitivo. En esta ocasión, vamos a utilizar garbanzos que hemos comprado ya cocidos.

INGREDIENTES

• 120 g de garbanzos cocidos.
• Aceite de oliva virgen para pulverizarlos.
• Sal.

PREPARACIÓN

• Pesar los garbanzos, se lavan varias veces antes de utilizar, se secan un poco.
• Echarlos en el cesto o bandeja de la freidora, según el modelo. Añadirles un poco de aceite pulverizado y sal. Programar 4 o 5 minutos a 180°C, moviéndolos de vez encuando.

Sacarlos y servirlos saladitos de aperitivo calientes o fríos.

NOTA

• Se pueden dejar enfriar y añadirlos en las ensaladas.