Hoy os traigo coliflor, romanesco y brócoli, con una bechamel ligera y sabrosa. Una forma sencilla y deliciosa de disfrutar las verduras. 🥦 Ingredientes (aprox. 3–4 raciones) 500–525 g de coliflor, romanesco y brócoli ½ cebolla según tamaño 2–3 ajos medianos 35 g de aceite de oliva 70 g de harina 75 g de beicon en trocitos,…