Una receta perfecta para los filetes de ternera que quedan duros a la plancha; al prepararlos así, quedan tiernos y sabrosos. INGREDIENTES 1 kilo de filetes cortados en tiras a lo ancho. 350 g de champiñones laminados, lavados y escurridos. 120 g en total de pimientos de 3 colores troceados. 40 g de aceite de…