Tarta de cumpleaños, su contraste de sabores y texturas la convierten en una de las más ricas que he hecho. INGREDIENTES 3 planchas de hojaldre de 30 × 30. 500 g nata montada con 60 u 80 g aprox. de azúcar, ajustar al gusto. 400 g aprox. crema pastelera, hecha del día anterior. 150 g…