En la antigüedad, si uno busca, no está muy claro cómo empezó. Se cree que fue con el Sabayón, Zabaione o Zabaglione, según la leyenda creada en el siglo XVI por el fraile San Pascual Baylón para ayudar a las esposas infelices, para reavivar el deseo de los esposos cansados. También se tomaba como reconstituyente….