Una forma diferente de cocinar pavo; los solomillos quedan tiernos y jugosos. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 3 solomillos de pavo ( 750 a 780 g en total). 30 o 40 g de aceite de oliva virgen extra. El zumo de 1 limón. 180 g de champiñones bien lavados en agua con zumo de limón, escurrirlos…