Un rico plato para hacer el solomillo de cerdo cortado en medallones, con ricos sabores. INGREDIENTES 4 Ó 5 PERSONAS Enlace de patatas paja en freidora: https://amorporlacocina2.com/2022/11/09/patatas-paja-en-freidora-por-aire/ Fritas en aceite: https://amorporlacocina2.com/2020/08/05/almendras-fritas/ Enlace de freír las almendras en freidora de aire: https://amorporlacocina2.com/2023/06/07/almendras-en-freidora/ PREPARACIÓN DEL SOLOMILLO CON SETAS EMPLATAR PARA SERVIR: Poner una ración del guiso, regar…