Mismo fruto distinta textura Podemos decir que todo persimon es un tipo de kaki, pero no todo kaki es persimon.La diferencia está en cómo se trata y en qué punto de maduración se consume. Historia El kaki (también conocido como caqui o palosanto) es una fruta originaria del este de Asia, especialmente de China y Japón, donde se cultiva desde hace más de 2.000 años. En…