Ligera y original, ideal para cualquier ocasión. INGREDIENTES 1 tomate grande, lavado y cortado en finas rodajas. 1/2 cebolla roja cortada finísima. 1 aguacate cortado en rodajas, con un poco de zumo de limón para que no se oxide. Sal. 40 g aceite de oliva virgen extra. Tajín. 60 g de brandy. 9 langostinos grandes…