Los ademes son ricos en fibra, hidratos de carbono, antioxidantes y bajos en grasas, por ese motivo son muy recordable en dietas de adelgazamiento.Es una vaina y se puede consumir con ella o pelados como los guisantes, su consumo puede ser cocido y rehogado como las judías verdes, desgranados y los granito crudos o cocido…
