Una crema ideal para cupcakes, tartas de fondant y más. Recién hecha, es suave y cremosa. Se deja reposar para espesar y es perfecta para rellenar. INGREDIENTES 110 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente. 70 g azúcar glass. 40 g chocolate blanco 28%. 110 g chocolate al 70%. PREPARACIÓN Batir la mantequilla con…