Sin duda, unas costillas irresistibles con las que te chuparás los dedos de lo ricas que están. Tengo algunas otras publicadas; en estas hay pequeños cambios para tener más opciones y ajustar a los gustos de cada uno. INGREDIENTES 2 costillares ibéricos adobados, sin pimentón, con un peso aproximado de 450 g cada uno. 90…