Champiñones sazonados con la sal elaborada hace unos días, a este plato le da un toque especial, haciéndolo diferente. A veces estos platos sencillos son los más sabrosos. PREPARACIÓN Lavar con abundante agua y limón 250 g o 300 g de champiñones, escurrirlos bien y filetearlos no muy finos y trocearlos. Poner a fuego medio…
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Champiñones con Espárragos
Hechos en freidora por aire y como acompañamiento de unos filetes de pollo a la plancha, comida perfecta para empezar el año. Si la máquina es tipo horno de los que llevan bandejas se pueden hacer los dos platos al mismo tiempo, los filetes en una bandeja y los champiñones con espárragos en la otra….
Espichampi a la Crema
Una receta que puede ser un rico primer plato o como guarnición, el conjunto de ingredientes la hacen muy especial.
