Encurtido casero con cebolla blanca, dulce o roja, todas quedan estupendas, y una vez envasadas duran una semanas en el frigorífico,, son ideales para acompañar cualquier plato. INGREDIENTES 400 g aprox. de cebolla ( 3 medianas ). Pueden ser blancas, dulces o rojas. 200 g de vinagre manzana. 400 g de agua. 2 o 3…