Una manera fácil rápida de un aperitivo con langostinos un toque diferente, picantes y aromáticos.

Ingredientes para compartir

• 400 g langostinos crudos pelados (frescos o congelados)
• 4 dientes de ajo laminados
• 20 g aceite de oliva virgen extra
• 5 g pimentón picante
• 80 g brandy
• Sal al gusto

Preparación

1. Calienta el aceite y dora ligeramente los ajos.
2. Sube el fuego, añade los langostinos y saltea a fuego fuerte.
3. Vierte el brandy y flamblea.
4. Añade el pimentón picante, mezcla rápido y apaga el fuego.
5. Sirve de inmediato con su jugo, bien calientes.

Listos en minutos, picantes, aromáticos y brutales. ¡Buen provecho!