Tostas de Tomate con Ajos Confitados

Un aperitivo rico y saludable.

MONTAJE DE LAS TOSTÁS

  • Se tuestan dos buenas rebanadas de pan al gusto. En este caso el típico plan esponjoso de pueblo.
  • Aquí tenéis dos ricas formas de hacerlas, dos formas más de tomarlas, la primera extendiendo bien uno o dos ajos por el pan tostado, poniéndole por encima uno o dos rodajas de tomate, echarle sal y un poco aceite con flores del confitado, y está lista.
  • La segunda opción sería colocando primero el tomate y encima poner 1 o 2 ajos, ponerle un poco de sal y rociar con aceite y flores de la reparación.

Servirlas las dos juntas y que cada uno elija su preferida.