Hoy unas sugerencias para planificar nuestro fondo de congelador.

En mis publicaciones, habréis visto que en ocasiones utilizo productos congelados. Son prácticos y nos ayudan en días con poco tiempo.

Dejo una lista con algunas opciones y cada uno puede elegir.

También ayudan a ahorrar en casa al comprar productos frescos y de temporada a mejor precio, eligiendo nuestros pescados, carnes, mariscos, verduras y hortalizas favoritas.

• Lubina, merluza, salmón, sepia, etc.
• Langostinos o gambones crudos.
• Almejas.
• Gulas.
• Ternera: filetes, solomillo, chuletones.
• Chuletas o paletillas de cordero.
• Pechuga de pavo, o solomillos.
• Carne picada.
• Solomillo de cerdo marinado.
• Champiñones laminados.
• Mezcla de brócoli, coliflor y romescu, las tres juntas, son muy practicas para tener un poco de cada tipo.
• Zanahorias baby, socorridas para multitud de platos.
• Guisantes.
• Judías verdes.
• Espinacas.

Uno de los últimos productos que personalmente he añadido y que me gustan son los camarones pipa.

Cada persona puede elegir sus alimentos preferidos según el espacio disponible para congelar y sus necesidades.

Lo importante es tener recursos para preparar nuestras comidas sin pereza, cuando se tiene poco tiempo.

A la hora de congelar, es mejor hacerlo en porciones. Esto facilita el proceso de congelar y descongelar, y a veces se pueden usar directamente congelados.