Los pimientos de colores son ideales para freír al aire, se cocinan rápido y se pueden comer solos o como guarnición.

INGREDIENTES

• 1 bolsa de pimientos, pequeños de colores. (500 g aprox. ).
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal

PREPARACIÓN

1. Se lavan y quitarles las semillas a los pimientos, colocarlos en la cesta de la freidora de aire y rocían o pulverizan con aceite de oliva virgen extra.
2. Cerra a máquina, programa 4 o 5 min. a 200º.
3. Darles la vuelta y programar de nuevo otros 4 o 5 minutos a 200 °C; el tiempo va a depender de lo dorados que los deseemos.

Se les añade un poco de sal y se servir.

Como son pequeños y tiernos, hay que cocinarlos bien sin pasarse.