Muchos ya las conoceréis, pero como siempre hay nuevas incorporaciones y muchos jóvenes que se independizan y tienen que cocinarse, para que vayan familiarizándose y creando su propio menaje de cocina, les vendrá muy bien y poco a poco distinguir unas de otras.

Aquí tenemos dos utensilios para seguir ampliando los útiles, al mismo tiempo, ir ampliando los términos en nuestro vocabulario de cocina.

En cocina se le da el nombre a las diferentes paletas utilizadas, pueden ser cóncavas y con agujeros, más cerraditas tipo colador o más planitas, como se puede ver en la foto. Con ellas se espuma cualquier líquido que estemos cociendo o se purifica ya sea en sartén o en olla y con ellas también se sacan los alimentos que se estén cociendo o friendo y así pierdan el agua o el aceite.