Las kokotxas de bacalao es uno pescado mas que se puede comprar fresco, congelarlo para hacer crecer el fondo de congelador y que nos ayuden en caso de apuro.

• Por ejemplo el día que por falta de tiempo no tengamos nada para cocinar y en 1/2 hora aprox., junto con una ensalada de tomate cebolla y unas hojas de albahaca fresca tendremos una rica comida.