Cuando tuve conocimiento de su existencia os hable de él, fue hace un par de años, os animo a todos a conocerlo y me digáis que os parece. Hoy tras conocerlo mejor, probarlo y trabajar en varias ocasiones con él quiero presentároslo junto con parte de la información que he recopilado. El grupo empresarial Barry…
Etiqueta: Chocolate
Trenza de Chocolate
Un dulce original, rico, fácil y con un toque de picante que lo hace especial. INGREDIENTES PREPARACION Aquí pongo el enlace de otro hojaldre donde veréis una foto de como cortar el hojaldre para cocer verlo: https://amorporlacocina2.com/2019/12/23/hojaldre-con-manzana/ Cada horno es un mundo, por lo tanto el tiempo puede variar un poco dependiendo de modelos y…
Brownie Fácil de Hacer
Es un clásico, en esta ocasión la receta la aprendi de mi cuñada, es Americana y es la que ella hacía, el truco de su browne estaba en mezclar los ingredientes, no batirlos y en cocer lentamente, con el horno bajo y sin pasarse. En ocasiones le ponía nueces, pero la base era la misma,…
Vídeo-Fresas con chocolate y Piruetas
Estamos en plena temporada de fresas y están a buen precio, ahora merece la pena hacer mermelada, compota, tartas, tomarlas con nata o simplemente lavadas. Pero no debemos olvidar en prepararlas y congelarlas para hacer unos ricos sorbetes y helados caseros, merecen muchísimo la pena, aprovechar la ocasión. Hoy rico y vistoso postre, si necesitáis…
Nuevo chocolate Rubí
Qué maravilla, estoy deseando conocerlo, por ahora solo podemos tener la noticia y esta imagen.
Fresas a los dos Chocolates
INGREDIENTES Os dejo el enlace del cazo del baño María, para los interesados, en adquirirlo, esta bien de precio y comprar segura y de confianza: https://amzn.to/2PHAj80 PREPARACIÓN NOTA: El chocolate os quedara rico tanto si lo hacéis en microondas, como si lo haces al baño María, cada uno de la manera que le parezca más cómodo,…
Hojaldre con Manzana
1º Hojaldre Manzana y Almendra INGREDIENTES PREPARACIÓN 2º Hojaldre con Chocolate INGREDIENTES PREPARACIÓN El relleno lo podemos cambiar en nuestro gusto, el hojaldre es una de esas masas que es muy socorrida y queda fenomenal. Ejemplos de rellenos: Estos rellenos si hay que ponerles igualmente huevo batido, después por encima según la ocasión y el…
Trufa
Quiero compartir con vosotros como hacer trufa, a muchos os gustara y os preguntareis como se hace, en casa sale muy rica y es ideal para rellenar buñuelos de viento, tartas, hojaldre, pastelitos de masa choux, etc.. Su firmeza permite hacer cualquier forma con manguera y nos quedara una lucida tarta. INGREDIENTES 600 g de…
(fotos) Filigranas de Chocolate
Aquí tenéis una muestra de lo que hacíamos en algunas reuniones de amigas. Estas fotos son una muestra de diversas piruletas con y sin molde, la técnica para teñir chocolate y dar forma utilizando una hoja natural como molde, piruletas con transfer, adornos en chocolate para nuestrospostres.
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