Trenza y panecillos

La elaboración de pan en casa es una de las cosas más gratificante, al principio nos puede parecer difícil, esa es la razón por la que os pongo la misma receta, cambiando solo la forma, para que os familiaricéis con la masa y una vez que tenemos una buena masa, en algunas ocasiones como en…

Pan de tres harinas y semillas

Este en uno de los muchos panes que se pueden hacer en casa, elaborar pan casero en muy gratificante, se puede adaptar totalmente a nuestro gusto, solo es necesario un poco de tiempo, aunque más tarde compartiré panes rápidos en esta ocasión no es de los más rápidos, pero tampoco de los de triple fermentación,…

Pan Rústico

Es uno de los más rico imposible resististe a comerlo, pero tenemos que tener claro que su fermentación es lenta y sin prisa. Para hacer pan rápido ya lo veréis en otras recetas. INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza 8 o 9 g de sal 325 g de agua 10 g de levadura fresca…